直売所を拠点にした料理教室で広がる仲間づくりの輪

　JA山口県萩統括本部女性部では、地産地消の取り組みと仲間づくり運動の一環として、JAファーマーズマーケット「ふれあいらんど萩」で地場産農産物を使った料理教室を開催しています。昨年12月には『家の光』2023年12月号を活用した「開運おせち」教室を実施。店内にチラシを置いて女性部員以外の直売所利用者にも参加を呼びかけたところ、萩市内在住の30代の夫婦から申し込みがあるなど、2日間4回の講座に55人が参加しました。
　教室では初対面同士でも同じテーブルでの調理を通じてすぐに仲よしに。「初めての参加で不安だったが、みんなで話しながらできて楽しかった」「料理教室をとおして素材との出合い、人との出会いもあり、楽しいひとときをありがとう」などの感想が寄せられました。これからも『家の光』のレシピを参考に地元農産物を活用した料理教室を開催し、ファーマーズマーケットを拠点とした仲間づくりの輪を広げていきます。
（小田紀美）