SDGsを学んでおいしく食べよう♪

　JA芸南女性部フレッシュミズ部会は、部員と子どもたち12人が集まり、サトイモのコロッケを作りました。今回使用したのは、サトイモの親芋。親芋はほとんどが流通せず、捨てられているのが現状です。それを料理に用いることで食品ロスの削減に取り組み、SDGsに貢献できないだろうかと企画しました。まずはSDGsについて学び、調理開始！　参加者は楽しそうにコロッケを作っていきました。お味はもちろん、「おいしい～♪」でした。
（花岡広生）