長野県 JA木曽

「さわやか教室」の1年を振り返る

2021年8月号

ポリ袋に入れた食材を湯煎する「お湯ポチャレシピ®」も学びました

 JA木曽女性部では、2月に令和2年度「さわやか教室」の閉校式を開催。記念講演では、防災士の今泉マユ子さんを招き、おいしい災害食の作り方や、食料の備蓄方法など、防災についてお話を聴きました。
 参加者からは「日ごろから災害食を作って、試してみることの必要性が理解できた」と感想が寄せられました。令和3年度も部員の要望に応えながら、「できることから始めよう」を合言葉に活動していきます。
(小島みずき)