直売所から旬を発信！ とれたて料理教室

　JAかみましきは、毎月「とれたて“旬”の料理教室」をJAの直売所「よかよかうまか とれたて市場」で開催。組合員や来店者など、子どもから大人まで、男性の方も参加し、まさにふれあいの場となっています。
　今回は、「ゆうべに苺」や「太秋柿」「ちぢみほうれん草」「スタミナニラ」などの地域の旬の農作物を選び、おいしく調理しました。「来月はなんばすっとね？」と、参加者から期待の声が上がっています。
（久野友実）