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地域の魅力再発見! こんにゃく作り

イモから作るのは初めてです

 JA高知県女性部安芸地区は、地域の新たな魅力を発見しようと、全11支部が持ちまわりで「支所めぐりウォーキング」を開催しています。3巡めとなる今年1月には36人が参加。安田町中山支部の部員が講師となって、同地区産のコンニャクイモからこんにゃくを作る、昔ながらの方法を学びました。部員は「初めての体験」と地域の魅力を堪能した様子。企画した中山支部部長の吉川幸子さんは「各支部でも広めてほしい」と呼びかけました。
(竹村沙矢加)