クッキングフェスタで地場野菜の魅力をPR

　JA越後おぢや女性部は昨年11月、部員約50人が参加して家の光クッキング・フェスタを開催。地産地消をテーマに、料理研究家のきじまりゅうたさんが調理するオリジナルレシピの動画を視聴。さらにJAの営農生産部職員が小千谷市特産のカリフラワーやニンジンなどの歴史や特徴などを説明し、生産者の努力や地産地消のたいせつさを学ぶ機会となりました。参加者には地場野菜を詰め合わせた「おぢやの恵みしあわせBOX」が贈られました。
（小林千晶）