郷土の味唐灰汁ちまき作りに挑戦！

　JA長崎せいひ女性部三重支部は6月、無病息災を祈願する「唐灰汁ちまき」作りを実施しました。このちまきは長崎の郷土料理で、もち米をタケの皮で巻き、唐灰汁で炊いて調理します。砂糖やきな粉をつけて食べることが多いようです。
　当日、集まった女性部員は5升（7.5kg）のもち米で、約160個のちまきを完成させました。
　これからも、「人任せではなく、自分ができることをやる。そんな気持ちで活動していきたい」と意気込んでいます。
（川上ひとみ）