佐賀県 JAさが

佐賀発! フランスパン用のコムギをPR

2022年6月号

焼きあがったパンは各自で持ち帰り、自宅でおいしく味わいました

 JAさが中部地区女性部の役員5人が、1月に役員研修会を開き、佐賀県産のフランスパン用のコムギ『さちかおり』を使ったパン作りに挑戦。コムギの生産者から、「女性部活動の中で、この小麦粉でパンを作ってもらい、そのおいしさを広めてほしい」と依頼を受けたことがきっかけです。JA生活文化アドバイザーの指導を受け、3種類のパンを焼きあげました。もちもち感があり風味も豊かな『さちかおり』を、さらにPRしていきたいと思います。
(中山真由美)