徳島県 JA板野郡

多種多様なジャガイモに興味津々の収穫体験

2021年10月号

初めて見るジャガイモがたくさん! 家で食べるのが楽しみだな

 JA板野郡では6月、管内の小学生を中心に35人の親子が参加してジャガイモの収穫体験を実施。生産者の竹谷和宏さんの圃場で、営農指導員がサポートし、「男爵イモ」や「メークイン」など全6種類を収穫しました。
 なかでも見た目が珍しく注目を集めたのは、皮と中身が紫色の『シャドークイーン』と、皮が赤紫色で中身は黄色い「アンデスレッド」。収穫前の勉強会では、『ちゃぐりん』を活用したジャガイモのクイズや調理方法などの話に熱心に耳を傾けていました。
(堀江美帆)