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みずから企画! ぼたもち作り

2021年6月号

大きさやあんこの量、きな粉の調合などにこだわりました

 JA山口県周防大島統括本部女性部は、学習講座でお彼岸に食べるぼたもち作りに挑戦しました。これは郷土料理の体験として、魅力ある女性部活動にしようと、久賀支部が企画したものです。コロナ禍で気持ちも落ち込みぎみですが、参加者からは自然と笑顔があふれ、「ひさびさに笑って楽しかったね」と満足した様子でした。
 完成したぼたもちは、Aコープ久賀店と椋野店の前で来店者たちに振る舞い、おいしいと評判でした。
(冨田ゆかり)