女性部自慢の味「焼き肉のたれ」を伝えていく

　JA香川県高松南部地域女性部は、年間を通じて焼き肉のたれ作りをおこなっています。
　この焼き肉のたれ「ナンブちゃん」は、野菜や果物、ゴマ、ピーナツなどをたっぷりと使ってじっくり煮こんだ、女性部自慢の逸品です。
　材料は直売所で購入したり、部員が育てた野菜を利用したりするなど、安全・安心な地場産農産物をおもに使用。バーベキューなどのイベントにはもちろん、焼き肉や野菜炒め、サラダなどの調味料として、さまざまに活躍すること請け合いです！
　女性部では、このほかにも手作りみそや手作り豆腐など、数多くの加工品を作っています。最近ではイベントやフレッシュミズ部会の活動などで、地域の若い世代といっしょに加工品を作る機会も増えています。女性部が代々受け継いできた伝統の味が、女性部とフレミズ世代をつなぐ架け橋となっています。
（宮川奈々香）