島根県 JAしまね
小学校の出前授業で豆腐作りにチャレンジ!

JAしまね斐川女性部の部員5人は、出雲市立出東小学校の4年生31人を対象に食農教育出前授業を開催。同小学校でダイズの栽培を指導している中間敦司さんと共に、豆腐作りを指導しました。
この活動は管内3つの小学校で実施しており、今年で13年めになります。自分たちが育てたダイズで作った豆腐を試食した子どもたちは「初めて作ったけれど、とても楽しかった」「お店の豆腐よりもおいしい!」と笑顔で感想を話しました。
(米山泰貴)
ふれあいJA広場掲載記事
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JAしまね斐川女性部の部員5人は、出雲市立出東小学校の4年生31人を対象に食農教育出前授業を開催。同小学校でダイズの栽培を指導している中間敦司さんと共に、豆腐作りを指導しました。
この活動は管内3つの小学校で実施しており、今年で13年めになります。自分たちが育てたダイズで作った豆腐を試食した子どもたちは「初めて作ったけれど、とても楽しかった」「お店の豆腐よりもおいしい!」と笑顔で感想を話しました。
(米山泰貴)
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