子育てママにも人気食と農の交流館がオープン！

　昨年6月、JA福山市は福山市千代田町に「食と農の交流館」をオープンしました。地域に密着した農産物直売所「FUKUYAMA ふくふく市」のほか、農業研修施設の畑と温室ハウス、クッキングスタジオを併設。食農教育活動や料理教室、栽培研修を実施しています。
　とくに、安全・安心な子どもの食をテーマに地場産の新鮮野菜を使った「離乳食教室」や、大人もいっしょに食べられる「幼児食教室」は、子育て世代のお母さんたちに人気です。この教室では、福山地域活動栄養士会の栄養士に講師を依頼し、旬の野菜をメインにしたメニューを考案してもらっています。教室では交流館の畑でその日に収穫したばかりの野菜や、直売所で購入した新鮮な野菜を使って調理。参加者同士が交流できるような時間を設け、仲間の輪が広がっています。
　今後も、食と農の交流館では、JAを身近に感じてもらえるような行事を順次企画していきます。
（二畑宏美）