お盆を前に郷土の盆菓子作りに初挑戦

「ケイラン饅頭」はお盆の15日に供える郷土のお菓子です。JA長崎せいひ女性部喜々津支部では8月、数年前に解散した菓子加工グループのメンバーを先生に、この盆菓子作りに初挑戦。もち粉を使うので少しコツが必要でしたが、昔話をしながら楽しく作ることができました。
　当時のメンバーだった支部長の村瀬晶子さんは「ほかにも人気菓子があった。希望があれば伝え、部員交流の場にしたい」と話し、すでに次回の計画が進行中です。
（村岡裕子）