ニンニクたっぷりの焼き肉のたれ作り

　JAちばみどり女性部そうさ支部は、6、7月に3回に分けて「焼き肉のたれ」を作りました。三栄・光・八日市場地区支部が各地の加工所で実施。計32人の部員が集まりました。材料となるニンニク、タマネギは地元産。鍋でじっくり煮つめると、食欲をそそる香りが漂います。安心でおいしい、万能調味料の完成です。神子照江支部長は「暑い夏を乗りきるためにも、ニンニクたっぷりのたれは欠かせない」と話しました。
（女性部そうさ支部　依知川和子）