地域住民のよりどころおしゃれなカフェ開設

　JAごとう産直市場「五島がうまい」では、地域住民のよりどころとなるカフェコーナーの開設に乗り出しました。サービスコーナーを改装し、スイーツなどの軽食が楽しめるスペースにしようと、職員を含むプロジェクトメンバーが意見を出し合いながら、地場産のサツマイモやカボチャを使ったクレームブリュレやクッキー、ソフトクリーム、出荷者の野菜やジャムなどを使った商品づくりを進めています。22年11月の農業祭りにオープンの予定です。
（山田美子）