夏休みに親子で米粉クッキング教室を開催

　JAちばみどりは8月、「親子で米粉クッキング教室」を開き、管内の小学生とその保護者ら13人が参加しました。調理したのは、米粉のクッキーと夏野菜を使ったピクルスです。クッキー作りは、バターから手作りするほどのこだわりよう。ピクルスはエーコープマーク品の「ほめられ酢」を使い、キュウリやニンジンなどを漬けました。児童らは完成した大きなクッキーを満足そうに眺めながら「楽しかったので、またやりたい」と笑顔でした。
（小林文香）